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Der Kochbuchklassiker „Oberösterreichische Bäuerinnen kochen“ wurde neuaufgelegt. Neben den traditionellen Rezepten wurde die Neuauflage mit zeitgemäßen Köstlichkeiten aus den neu entstandenen Genussregionen Oberösterreichs verfeinert und gewürzt. Der Kochbuch-Klassiker präsentiert sich aufwändig ausgestattet mit vielen zusätzlichen kreativen Rezepten und Farbfotos aus den Genussregionen.
Romana Schneider, Ernährungsreferentin in der Landwirtschaftskammer OÖ und Autorin zahlreicher Kochbücher hat die besten Rezepte aus Oberösterreich zusammengestellt. Sie selbst ist leidenschaftliche „Häferlguckerin“, Köchin, Genießerin und experimentierfreudige Erforscherin heimischer kulinarischer Schätze.
Oberösterreich ist ein Genussland, das so facettenreich ist wie seine Bewohner und seine Regionen. Tausenderlei Genüsse gilt es wiederzuentdecken und neu zu erkunden.
Bei der genussvollen Reise durch Oberösterreich gibt es vieles zu bestaunen, zu entdecken und zu genießen. Und diese lukullische Reise durch das Buch „Oberösterreichische Bäuerinnen kochen“ wird mit Sicherheit köstlich amüsant. Wussten Sie, dass „Katzeng’schroa“ kein nächtliches tierisches Konzert sondern eine altüberlieferte Speise ist? Dass der „Nackte Handwerksbursch“ keine Schwärmerei, sondern ein einfach unanständig gutes Gericht ist? Dass „Affen“ ein Festtagsgebäck sind? Dass der „Rote Dragoner“ kein Soldat, sondern ein köstlicher Likör ist?
„Oberösterreichische Bäuerinnen kochen“, herausgegeben von der Landwirtschaftskammer OÖ,
216 Seiten, fest gebunden vierfarbig, Preis: € 19,95
Bestelladresse: Landwirtschaftskammer OÖ, Kundenservice, Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Tel.: 050/6902-1000, Fax: 050/6902-91000, E-Mail: kundenservice@lk-ooe.at
